Hyydytetty suklaa-tuorejuustokakku sekä hyydytetty juustokakku kylmäsavulohesta (low fodmap)

Tein kummitytön ristiäisiin pari herkullista juustokakkua vuosi sitten, mutta en hoksannut laittaa ohjeita tänne. Korjataan virhe välittömästi!

Kylmäsavulohikakku on sävelletty, mutta suklaakakun ohje on melko suoraan lainattu. Molemmat löytyvät alempaa.

Tomaattinen parmesaani-vegepasta (low fodmap)

Koko talven lehdissä ja netissä vilisi ihania munakoiso-ohjeita, mutta samaan aikaan munakoisot olivat tolkuttoman kalliita. Ei talous olisi varmaan yhteen munakoisoon kaatunut, mutta aina mukavampaa ostaa ruokaa, jossa on joku (edes etäinen) tolkku.

Lehtien ja Pinterestin (vink ja vink) ohella saan mielitekoja mitä oudoimmista lähteistä, kuten tällä kertaa Stardew Valleystä, jossa voi kokata eggplant parmesan -annoksia (edullinen ja hyvä perusruoka kaivoksiin, mining +1 ja defense +3.)

Jääkaapissa oli pinaattipeston jäljiltä parmesaania, ja viimein munakoisoja sai ihmisten hinnoilla. Kaapista löytyy aina Muttia ja maissi-riisipastaa. Loput oli jääkaapin jämistä kiinni.

Low fodmap -oyakodon eli kanaa ja kananmunaa riisikulhossa

Japanilaisten huumorintajusta kertoo melkoisesti, että tämän ruoan nimi tarkoittaa vanhempaa ja lasta kulhossa.

Nyt kun asia on saatu pois päiväjärjestyksestä, mennään eteenpäin. Oyakodon on yllättävä suolaisen makean hapan kulhoruoka (eiks kulhot oo muotii hei), ja länsimaiseen ruokaan tottuneelle makujen ja rakenteiden yhdistelmä voi olla ennenkokematon.
Oyakodoniin kuuluu sipuli, mutta ystävät hyvät, emmehän me voi sipeliä käyttää. Ilman sipulin pehmeää suutuntumaa annos tuntuisi kuitenkin ankealta, joten säädin hieman.