maanantai 18. tammikuuta 2016

Sarjassamme epäedustavaa, mutta hyvää: appelsiini-tofucurry

Elä kato tuolleen. Minuu hävettää.


Haluan selittää.
Ei tämä oikkeesti oo näin sörsseliä, vaan tein sillein tymästi, että unikonsiementen puuttuessa laitoin mustia seesaminsiemeniä, ja ne värjäsivät kastikkeen. Ihan pöljää eikä yhtään oma moka.


Ohje perustuu Helsingin Sanomien vuosien takaiseen broilericurryyn. Otin muutamia tilanteen vaatimia vapauksia ja lisäsin kaikkia mausteita, koska niitä vain ei alkuperäisen ohjeen mukaan tule riittävästi.

Quorn-kasvisnuudelit (low fodmap)



Helppoa, nopeaa ja värikästä. Vähän näitä ruokia, joihin tuskin tarvitaan ohjetta, mutta ainakin miulla joskus aivo jumii niin, että kaipaan ulkoista inspistä.